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- LA P'TITE BRETONNE
- Le bonheur des ogres
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3,00 € DisponibleFarine de seigle T85
La farine de seigle a un goût plus sucré et plus prononcé que le blé et contient peu de gluten. Si vous la mélangez avec de la farine de blé, votre pain aura une mie dense, brune et se conservera bien. La farine de seigle est utilisée pour la fabrication du pain d'épices, de multiples pains, de certains biscuits, etc. La stocker dans un endroit frais et...
3,00 €Disponible -
2,80 € DisponibleFarine de blé noir semi-complète
La farine de blé noir semi-complète est plus forte en goût, plus typée et plus riche en fibres. Elle est également plus épaisse. Elle est idéale pour fabriquer vos galettes ou parfumer pains et gâteaux.
2,80 €Disponible -
3,00 € DisponibleSaveur 4 saisons 500g
La préparation à pain Saveur 4 saisons est composée de farine de froment et de fruits secs - association gourmande de figues, raisins secs, abricot, agrumes et d'épices. Le pain Saveur 4 saisons vous apportera une saveur épicée, des fruits, une mie fondante, un bel alvéolage avec une couleur brune.
3,00 €Disponible -
5,00 € DisponibleCake sensation fruits rouges
Recette : Farine à cake fruits rouges (400g) + 110g d’huile végétale + 140g d’eau. Dans un bol, mélangez la farine à cake, l’eau et l’huile. Déposez la pâte dans un moule à cake et cuire environ 45 mn à 180°C. Une bonne idée pour le goûter…
5,00 €Disponible -
5,00 € DisponibleCake sensation framboise
Recette : farine à cake framboise (400g) + 110g d’huile végétale + 140g d’eau. Mélangez la préparation à l’eau et à l’huile. Déposez la pâte dans un moule à cake. Faire cuire environ à 45 mn à 180°C.
5,00 €Disponible -
5,00 € DisponibleFinanciers
Recette : Farine préparée (400g) + 200g d’eau + 160g de beurre noisette + 40g de pépites de fruits. Dans un bol, mélangez la farine préparée à l’eau. Incorporez progressivement le beurre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 15 mn. Au four, cuire environ 12 mn à 230°C (Th.7-8). Ajoutez les pépites juste avant la fin ou des fruits surgelés...
5,00 €Disponible -
3,50 € DisponibleFarine de chataignes
La farine de châtaignes s’utilise volontiers dans la fabrication de desserts, de pâtes à tarte et de crêpes. Elle apporte de la consistance et une saveur particulière, assez douce. Vous pourrez faire du pain à condition de la mélanger avec une autre farine panifiable puisque la châtaigne n’a pas de gluten.
3,50 €Disponible -
5,00 € DisponibleCake sensation pomme cannelle
Recette : farine à cake pomme-cannelle (400g) + 110g d’huile végétale + 140g d’eau. Mélangez la préparation à l’eau et à l’huile. Déposez la pâte dans un moule à cake. Faire cuire environ à 45 mn à 180°C.
5,00 €Disponible -
2,50 € DisponibleFlan pâtissier
Le FLAN Pâtissier est une préparation pour 4 personnes. A présenter en 1 ou 4 ramequins individuels.
2,50 €Disponible -
5,00 € DisponibleMadeleines
Recette : farine à madeleines (400g) + œuf entier (160g) + 40g de lait entier + 160g de beurre fondu. Mélangez la farine à madeleines, les œufs et le lait, puis le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène. Garnir les moules à madeleines. Laissez reposer min. 1h au frais. Mettre au four de 9 à 13 mn à 200°C selon la taille des moules. Démoulez à chaud.
5,00 €Disponible -
5,00 € DisponibleCookies aux pépites de chocolat
Recette : Farine à cookies (400g) + 100g de beurre mou + œufs (env. 70g). Mélangez dans un bol la farine avec le beurre mou et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Réalisez des rouleaux de pâte et les enrouler dans un papier de cuisson. Mettre au froid pendant 30 mn. Découpez des tranches de 2 cm et les aplatir légèrement sur une plaque de...
5,00 €Disponible -
2,50 € DisponibleOméga aux 2 lins
Mélange idéal pour des préparations légères et digestes. Il est composé de farine de froment, de graines de lin brun, de farine de lin stabilisée, de graines de lin jaune, de farine d’orge malté toasté… et d’extrait naturel de romarin. Son utilisation est recommandée en cas de problèmes cardio-vasculaires.
2,50 €Disponible